Тэг: рецепты

Насладитесь освежающим лавандовым лимонадом в жаркий летний день!

Очень простой рецепт приготовления.

Как в лучших домах…

Lemon Curd (Лимонный Курд) – классический английский десерт с замечательным золотистым цветом и освежающим лимонным ароматом.

Фото с сайта - www.safeeggs.com/recipes/lavender-scones-with-lemon-curd-recipe

Лето - сезон ягодных морсов, лимонадов и чаепитий на дачной террасе с друзьями. Вот как раз для такого случая мы предлагаем отличное сладкое дополнение. Конечно же - лавандовое!

Как приготовить домашнее, cамое вкусное и красивое абрикосовое варенье с лавандой рассказывает наш автор - Анна Валькова.

"Для меня настоящее лето - это обязательно абрикосы. Давным-давно, в моем дошкольном детстве,  бабушка брала меня с собой на рынок за фруктами для варенья. Мы долго ходили по рядам, бабушка приценивалась, а я просто любовалась.

Понадобится:

- 6 абрикосов
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. сушеной кондитерской лаванды
- 2 чашки жирных сливок
- 1 чашка кокосового молока

- Кокосовое молоко можно сделать в домашних условиях.

Для этого залейте кокосовую стружку кипятком (пропорция 1:4). Дайте воде остыть, после чего процедите через сито или марлю. Жидкость должна отстояться в течение часа.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Абрикосы разрежьте и положите в форму для запекания, сбрызните медом, посыпьте лавандой и запекайте 30 минут. Остудите, освободите мякоть от кожицы

Для мороженого соедините в кастрюле кокосовое молоко, сливки и немного меда. Подогрейте на среднем огне пока мед не растворится. Разомните мякоть абрикосов и добавьте к мороженому. Перемешайте все и заморозьте.

Приятного аппетита ;)

Лавандовое мороженое очень популярно в Европе.

Попробуйте сделать этот десерт сами)))

Вам понадобятся:

- жирные сливки
- сухая пищевая лаванда
- мед
- яичный желток
- ванилин
- лимонный сок
- цедра лимона
- соль